Mieng Kham Pembuka Selera

Siapa suka makan Mieng Kham?

Kalau pergi ke Thai Restoren harus makan ini appetizer, pembuka selera.


Bahan-bahan untuk Sos Manis

1 keping gula Nisang
Sepotong kecil halia
2 biji bawang merah
Sepotong kecil lengkuas
3 cm belacan
Sos ikan



Cara membuat Sos

Fresh Tomatoes with Basil Bruchettas

Memang suka sangat makan ni as appertizer. Its healthy and all ingredients are all fresh! Sometimes if suka letak cheese on top then bake. If tengah diet, eat this bruchetta macam ni je dah good enough. Calories pun tak banyak. Not more than 100 calories. 

Bahan- bahan :

3 biji buah tomato

2 biji bawang putih

Olive oil

Garam (optional)

Basil 

French Loaf
Lemon juice

Cendawan Goreng (Fried Mushroom)

Bulan puasa baru teringin nak makan cendawan goreng. Tapi kat rumah sini, cendawan goreng ni selalu dibuat kerana anak-anak memang suka makan cendawan. Cendawan sup, Cendawan dalam pasta. Nanti saya post cara nak buat cendawan sup from scratch.

Bahan-bahan:

Cendawan putih (cari yang segar)
Serbuk goreng kentucky (serbuk yang paling best)
1 biji Telur dipukul supaya gebu sedikit
optional lada hitam

Resipi Gyoza paling senang

Kalau ke Restoren Tepanyaki mesti order Gyoza sebagai appetizer pembuka selera. Satu pinggan lebih kurang dapat 5/6 keping gyoza. Mana cukup. Baik buat kat rumah, nak makan banyak mana pun boleh, murah dan senang. Budak budak pun suka.

Bahan-bahan:

Kulit Dumpling (beli kat hypermarket bahagian frozen)

10 ekor Udang (dibuang kulit dan bersihkan kotoran)

Shitake Mushroom (cendawan hitam)

3 biji bawang putih (potong halus dadu)

Sedikit minyak bijan

Serbuk lada putih

Garam

1 sudu kecil Soy sauce