Kalau ke Restoren Tepanyaki mesti order Gyoza sebagai appetizer pembuka selera. Satu pinggan lebih kurang dapat 5/6 keping gyoza. Mana cukup. Baik buat kat rumah, nak makan banyak mana pun boleh, murah dan senang. Budak budak pun suka.
Bahan-bahan:
Kulit Dumpling (beli kat hypermarket bahagian frozen)
10 ekor Udang (dibuang kulit dan bersihkan kotoran)
Shitake Mushroom (cendawan hitam)
3 biji bawang putih (potong halus dadu)
Sedikit minyak bijan
Serbuk lada putih
Garam
1 sudu kecil Soy sauce

