Kerabu Sotong / Thai Squid Salad

Teringin nak berbuka puasa dengan Kerabu Sotong. Tengok peti sejuk, ada sotong! Yippe. Apa lagi jum buatlaaaa

Kerabu Sotong  (Thai Squid Salad)

Bahan-bahan:

3  ekor Sotong 

1 biji Timun 

2 biji Tomato (potong dadu)

1 biji bawang besar (potong dadu)

1  batang serai (hiris halus)

1 bunga kantan (hiris halus)

1 tangkai daun ketumbar (hiris halus)

Sos Ikan

Air Limau nipis

secubit garam dan gula

Cara membuat:

1) Rebus sotong tapi  jangan lama lama. Nanti kecut
2) Gaulkan semua bahan
3) Masukkan sesudu sos ikan. (sesedap rasa)


Senangkan!